Panqueques siempre es un hit, ¿a quién no le gustan? Hacer panqueques es rico, fácil y a los niños les encanta. Cuando yo los hago normalmente los hago en la sartén, pero después de haber encontrado este método creo que que hora de probar algo nuevo. ¡Porque se ve muy rico! Uno empieza haciendo la mezcla de los panqueques, pero en vez fritarlos en una sartén uno echa la mezcla en formas de cupcakes y las mete al horno. En 10 minutos tendrás el desayuno o la merienda lista. Aquí abajo puedes ver bien todo los pasos.
Lo que necesitas:
2 cucharadas de azúcar
2 decilitros y medio de harina
2 cucharitas de polvo de hornear
Un poquito de harina de linaza (si te gusta)
2 decilitros y medio de leche
Un poco de extracto de vainilla
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
Fresas y por ejemplo chocolate
1. Mezcla los ingredientes secos: azúcar, harina, polvo de hornear, harina de linaza (si te gusta).
2. Saca otro recipiente y mezcla leche, extracto de vainilla, huevo y mantequilla derretida.
3. Mezclas los dos contenidos con cuidado para que no se formen grumos.
4. Echa la mezcla en las formas de cupcakes.
5. Pon fresas o otros frutos del bosque.
6. Mete al horno en 190 grados durante 10 minutos.
7. Saca del horno y echa un poquito de azúcar en polvo. ¡Listo!
Aquí puedes ver la vídeo-receta:
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