Los moldes para magdalenas o muffins no es algo quizá se utilice con frecuencia, pero lo cierto es que tienen muchas otras utilidades que hornear magdalenas.
Es perfecto para los que nos gusta probar algo nuevo de vez en cuando. Esta idea que os presento hoy me ha gustado mucho y la quería compartir. ¡Patatas y queso es un éxito seguro!
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes (para 4-6 personas):
3 cucharaditas de mantequilla
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
Sal
Pimienta negra molida
8-10 patatas, cortadas en rodajas finas
1. Comienza untando el interior de los moldes con mantequilla. Calienta el horno a 190 grados.
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
3. Deben quedar así. Cuanto más finas mejor.
4. Después pon la patatas en un recipiente. Mézclalas con un poco de mantequilla derretida, y añade queso rallado.
5. Condimenta con tomillo, sal, ajo y pimienta, y mézclalo todo.
6. Rellena los huecos del la bandeja con la mezcla. Puedes añadir más condimentos si quieres.
7. Pon un poquito de tomillo y sal por encima antes de meter en el horno. Deja las patatas en el horno 1 hora, o hasta que se doren las patatas.
8. Sácalas del horno y déjalas enfriar unos minutos.
9. Añade un poco de sal y tomillo. ¡Y listas para comer! ¿Verdad que se ven deliciosas?
Aquí tenéis un vídeo también:
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